LA BISONNIÈRE

SAINT-PROSPER

28 AOÛT 2004

 

Ginette et Jacques

Sur notre calendrier officiel, nous avions indiqué Tour du Lac Memphrémagog, Mais Jacques Dumoulin a remarqué qu'une autre randonnée devait nous y conduire dans quelques semaines; il a alors eu l'excellente idée de nous proposer une autre randonnée complètement différente: une randonnée à Saint-Prosper pour visiter La Bisonnière, une ferme d'élevage de bison et y savourer un repas dégustation à base de viande de bison.

Jacques fait un sondage maison aux quelques randonnées précédentes et recueille le consensus de la majorité. Donc il nous prépare un itinéraire qui nous permettra de voir de près les magnifiques bêtes et d'y prendre notre repas.

Dès 9h, nous sommes prêts à prendre le départ. Après quelques brèves recommandations, nous décidons de suivre l'autoroute 30 jusqu'à Sorel afin de pouvoir attraper le traversier Sorel / St-Ignace de 10h . Bonne décision; nous arrivons juste à temps. Une fois sur le traversier, les conversations vont bon train.

 

Une fois rendu sur la rive nord, nous rejoignons la route 138 qui nous conduira jusqu'à Trois-Rivières. Une fois sur place, nous prenons la 55 Nord, puis la 40 Est jusqu'à la sortie boul. des Estacades pour un arrêt au relais routier Saint-Hubert. Après ce court intermède, nous rejoignons à nouveau la route 138 jusqu'à la route 159 Nord en direction de Saint-Prosper.

Arrivés à la ferme, nous sommes accueillis par nos hôtes, Daniel et Sylvie qui nous invitent à passer à table; la visite du troupeau se fera après le dîner; un groupe de 70 français sont déjà là.

Après nous être régalés de saucisse de bison, de tourtière à la viande de bison et de bison bourguignon, accompagné de diverses salades et de pommes de terre, couronné d'un gros morceau de pudding chômeur au sirop d'érable, Daniel nous invite à prendre place dans la remorque-safari pour aller visiter le troupeau. Sylvie nous fait une présentation sur l'historique du bison et de la ferme, puis Daniel nous explique les habitudes du troupeau, surtout que c'est la période du rut.

L'itinéraire du retour nous ramène à Berthier en nous faisant découvrir de nombreux et pittoresques villages de la Mauricie: Saint-Stanislas, Saint-Narcise, Lac-à-la-Tortue, Saint-Boniface, Charrette, Saint-Paulin, Saint-Édouard, Saint-Gabriel-de-Brandon.

Une fois à Berthier, une pause crème-glacée bien méritée.

Comme il se fait un peu tard, le groupe décide de terminer cette magnifique journées en empruntant les voies rapides: Autoroute 40, Tunnel Hippolithe-Lafontaine et autoroute 20 où le groupe se dissout.

Une magnifique journée couronnée de succès.

Merci à Jacques et à Ginette!

 

Nombre de participants 16
Nombre de motos 11
Kilomètres parcourus 446